八宝桔盅的做法:
·配 料:香菇、马蹄、火腿、鸡脯肉、冬笋、莲子、桃仁、青豆各50克 ·操 作:1、桔子洗净，用花刀从蒂部雕开作盖，取出桔瓣成桔盅；
·配 料:香菇、马蹄、火腿、鸡脯肉、冬笋、莲子、桃仁、青豆各50克 ·操 作:1、桔子洗净，用花刀从蒂部雕开作盖，取出桔瓣成桔盅；
2、香菇、冬笋、马蹄、火腿、鸡脯肉切丁，莲自去蕊上笼蒸熟，桃仁用开水焯熟去皮掰成细丁，青豆用高汤煮至入味后下6成热油中滑熟；
3、各料拌匀装入桔盅中，上笼蒸热即成。 ·营养价值:香菇 - 香菇又称香信、香菌、冬菇，学名 Lentinas edodes (CBrk)sing。香菇是一种可供食用的大型真菌，...【所有香菇菜谱】 ·所属菜系:湖北菜 - 湖北菜是以江汉平原为中心，由荆南、襄阳、鄂州和汉沔等地方菜发展而成，武汉菜为其代表。湖北位...【所有湖北菜】 ·
