红李果酱的做法:
·配 料:成熟红肉李 600公克
麦芽糖 150公克
细砂糖 120公克
柠檬 1个
水 250cc ·操 作:1.柠檬洗净榨出果汁备用。
·配 料:成熟红肉李 600公克
麦芽糖 150公克
细砂糖 120公克
柠檬 1个
水 250cc ·操 作:1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将洗净的红肉李对切后取出果核，再切成丁状备用。
3.将切好的水果放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 ·营养价值:李子 - 李子是蔷薇科落叶乔木李的果实，原产于我国，其品种繁多，花色各异。夏、秋果实成熟时，饱满圆润...【所有李子菜谱】 ·所属菜系:幼儿菜谱 - 【所有幼儿菜谱】 ·
