西芹花生米的做法:
·配 料:西芹300克，熟花生米(盐水煮熟)100克，花生油少许、麻油少许、盐少许。 ·特 色：这道凉拌西芹花生米菜肴，既青翠可人，又脆口爽人，好一个开胃下酒菜。 ·操 作:1.将西芹的叶子摘去，洗净。
·配 料:西芹300克，熟花生米(盐水煮熟)100克，花生油少许、麻油少许、盐少许。 ·特 色：这道凉拌西芹花生米菜肴，既青翠可人，又脆口爽人，好一个开胃下酒菜。 ·操 作:1.将西芹的叶子摘去，洗净。
2.将锅内放上水、烧开，放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
3.将西芹捞出，放入冷水中过冷河，再将西芹捞起，剥去老皮(煮过的西芹很好剥皮的)，然后切段，装盘撒上食盐少许拌匀，最后放入花生米、香油，再拌匀即可。 ·营养价值:芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量...【所有芹菜菜谱】
花生 - 花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中...【所有花生菜谱】 ·所属菜系:清爽凉菜 - 【所有清爽凉菜】 ·
