凉拌西芹的做法:
·配 料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许 ·操 作:1.将西芹的叶子摘去，洗净。
·配 料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许 ·操 作:1.将西芹的叶子摘去，洗净。
2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
3.将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。 ·营养价值:芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量...【所有芹菜菜谱】 ·所属菜系:清爽凉菜 - 【所有清爽凉菜】 ·
