德式荷兰豆沙拉的做法:
·配 料:〖主料〗：荷兰豆750克
〖辅料〗：葱头100克，生菜油60克
〖调料/腌料〗：精盐20克，胡椒粉少许，醋精10克 ·操 作:(1) 将荷兰豆去筋切成鱼尾形，放入滚沸水内煮烫至熟（煮烫时水内放入少许食用碱以保持绿色），捞出控去水。
·配 料:〖主料〗：荷兰豆750克
〖辅料〗：葱头100克，生菜油60克
〖调料/腌料〗：精盐20克，胡椒粉少许，醋精10克 ·操 作:(1) 将荷兰豆去筋切成鱼尾形，放入滚沸水内煮烫至熟（煮烫时水内放入少许食用碱以保持绿色），捞出控去水。
(2) 荷兰豆凉后，放上切好的蒜头末、生菜油、醋精、胡椒粉、盐拌匀即可。 ·营养价值:豆角 - 豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪...【所有豆角菜谱】 ·所属菜系:其他国家 - 其他国家菜谱。 【所有其他国家】 ·
