制作过程：糖少许、盐、胡椒粉搬入香油中，搅拌均匀烤麸提前半小时浸泡在水里，泡软，切小块锅里放底油，7、8成热放入切好的蒜瓣儿，炒出香味放入切好的烤麸，翻炒，放入调料汁，继续翻炒放入适量的清水，开锅后放入彩椒翻炒数下，可以出锅了
后记：泡制烤麸的时候可以根据软硬程度增减时间彩椒可以生食，加的不要过早
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