做法：
1. 冬笋去壳，先煮熟，再切成粗丝.
2. 干香菇泡发后切丝，彩椒也切丝。
3. 炒锅烧热放油，先炒香菇丝，再下冬笋丝，
4.最后放彩椒丝，加点盐即可出锅。
感谢作者（笨鸟和土豆泥）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/veg
五彩冬笋丝的做法（笨鸟和土豆泥）
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做法：
1. 冬笋去壳，先煮熟，再切成粗丝.
2. 干香菇泡发后切丝，彩椒也切丝。
3. 炒锅烧热放油，先炒香菇丝，再下冬笋丝，
4.最后放彩椒丝，加点盐即可出锅。
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