主料：
豆苗、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精。
制作：
1.豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。
2.热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀，出锅前淋上少许香油即可。
备注：
1.豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。
2.豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。
感谢作者（小凯）提供，请拜访作者博客 http://blog.sina.com.cn/kitchens
清炒豆苗的做法（小凯）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
主料：
豆苗、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精。
制作：
1.豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。
2.热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀，出锅前淋上少许香油即可。
备注：
1.豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。
2.豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。
感谢作者（小凯）提供，请拜访作者博客 http://blog.sina.com.cn/kitchens