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西芹炒腊味的做法（水煮牛肉）

作者:水煮牛肉 时间:04-21 收藏 我要投稿 点击：506 打印

原料：西芹、腊肉、红椒丝、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、葱花、高汤

操作：将西芹和腊肉分别切丝并飞水。炒锅上火，放少许底油，下葱花炝锅，放腊肉丝翻炒出香后烹料酒放西芹翻炒，打少许高汤，加盐、胡椒粉、鸡精，炒均匀后放红椒丝，打明油出锅即可。

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