作者:潇潇 发布时间:04-23 点击：3956
原料：芦笋一把，去老杆以及底部硬皮、蚝油两勺
做法： 1 锅内烧水，水开后，加入一大匙盐和数滴油，将芦笋根部先放入热水，
2 1分钟后，整根放进锅里，煮2分钟左右捞起沥干摆盘，锅内水可倒掉。
3 锅内放油，倒入蚝油、生抽，加少量水，烧开收浓后用勺子均匀淋在芦笋上即可
PS：芦笋只在每年春天的4月——6月上市，富含维生素和矿物质、热量极低，有“蔬菜之王”的美誉。
感谢作者（潇潇）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/windy3868
