做法：
1.豆干切小块,雪菜用菜刀剁几下,青辣椒切末。
2.锅置火上,少放点油,下豆干与雪菜同炒,烹料酒,撒白糖,放味精,掸胡椒粉,捏点盐进去,你家的雪菜是不是咸的?你要考虑进去,别到时候咸了,说我叫你放盐的.少加点开水进去,半炒半煮,最后快好的时候,放进去青辣椒末,淋点香油,完成。
感谢作者（一夫食堂）提供，请拜访作者博客 http://yancnjp.yculblog.com/
美味炒豆干的做法（一夫食堂）
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做法：
1.豆干切小块,雪菜用菜刀剁几下,青辣椒切末。
2.锅置火上,少放点油,下豆干与雪菜同炒,烹料酒,撒白糖,放味精,掸胡椒粉,捏点盐进去,你家的雪菜是不是咸的?你要考虑进去,别到时候咸了,说我叫你放盐的.少加点开水进去,半炒半煮,最后快好的时候,放进去青辣椒末,淋点香油,完成。
感谢作者（一夫食堂）提供，请拜访作者博客 http://yancnjp.yculblog.com/