作者:比花朵花 发布时间:06-18 点击：412
制作材料：蚕豆200克、腌制雪菜（雪里蕻）20克、姜丝5克、植物油适量、盐5克、水10克。
制作过程：
1. 将蚕豆洗净剥去软皮，两片豆瓣分开；雪菜洗净切成碎末备用。（图一） 2. 锅中放入适量植物油烧热，放入姜丝爆炒出香味。（图二）
3. 放入雪菜和姜丝一起翻炒（图三），两种味道相互融合后放入蚕豆瓣、盐继续炒，稍微有些干的时候加入清水10克，盖上锅盖将蚕豆焖熟即可（图四）。
