做法：
1）鲜香菇两朵，白蘑菇一朵，都切小丁，加一个鸡蛋，一点蒜末姜末，盐，黑胡椒粉，拌匀。
2）红椒一只，对切，去籽去蒂，把调好的蘑菇丁用勺子舀进去，放在无水烹饪锅里，加一匙水（或者，放在蒸锅的屉上，蒸锅里放水）。
3）煮或蒸至红椒软熟即可。当然也可以酿肉馅儿啊啥的
感谢作者（梅子）提供，请拜访作者博客http://plum.blog.sohu.com/
蘑菇酿红椒的做法（梅子）
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做法：
1）鲜香菇两朵，白蘑菇一朵，都切小丁，加一个鸡蛋，一点蒜末姜末，盐，黑胡椒粉，拌匀。
2）红椒一只，对切，去籽去蒂，把调好的蘑菇丁用勺子舀进去，放在无水烹饪锅里，加一匙水（或者，放在蒸锅的屉上，蒸锅里放水）。
3）煮或蒸至红椒软熟即可。当然也可以酿肉馅儿啊啥的
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