做法：
1、苦瓜一根洗净切段，用勺子柄把苦瓜瓤清理干净，切成圈状。
2、开水焯一下苦瓜圈马上放入冷水中过凉。沥干水份加入美极鲜味汁、米醋、橄榄油拌匀即可。
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美极苦瓜圈的做法（平淡生活）
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做法：
1、苦瓜一根洗净切段，用勺子柄把苦瓜瓤清理干净，切成圈状。
2、开水焯一下苦瓜圈马上放入冷水中过凉。沥干水份加入美极鲜味汁、米醋、橄榄油拌匀即可。
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