材料:地瓜一个300G左右,麦牙糖30ML,白糖10G,生抽20ML,清水适量.
制作:
1) 地瓜去皮切片。
2) 清水中加入麦牙糖,生抽,白糖搅拌均匀。
3) 全部一起放入微波碗内。
4) 微波高火加盖18分钟(中间每6分钟钟出炉搅拌一下,顺便看一下收汁情况.)
5) 最后微波中高火加盖7分钟,出炉,见到汁水基本收好,白色地瓜呈现漂亮的蜜糖色. 装盘撒上黑芝麻即可享用。
感谢作者(雪梨)提供,请拜访作者博客http://sherryfoods.blog.sohu.com/
材料:地瓜一个300G左右,麦牙糖30ML,白糖10G,生抽20ML,清水适量.
制作:
1) 地瓜去皮切片。
2) 清水中加入麦牙糖,生抽,白糖搅拌均匀。
3) 全部一起放入微波碗内。
4) 微波高火加盖18分钟(中间每6分钟钟出炉搅拌一下,顺便看一下收汁情况.)
5) 最后微波中高火加盖7分钟,出炉,见到汁水基本收好,白色地瓜呈现漂亮的蜜糖色. 装盘撒上黑芝麻即可享用。
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