做法:
1、大土豆一个,去皮切成薄片,要每片切的厚度均匀。
2、切好的土豆片,在盘子里摆好,放入微波炉内转3分钟,取出,翻面再转3分钟。就是这里了,这么一个一斤多的土豆切成的土豆片,我可怜的小盘子,共转了4次!累死人!
3、微波炉转过,变软已基本脱水的土豆片放入碗里,加入盐(一点就够了),花椒粉(或直接加入花椒盐),辣椒粉,加入少许油(不要多,够土豆上色的就行),戴上一次性手套,把土豆片和调料混合均匀!
4、烤箱预热170度,把土豆片放在烤网上,放入烤箱烤到土豆片变脆即可。(烤的时间和土豆切的薄厚有关系,可以在烤5分钟后,打开烤箱看看土豆片的硬度,很薄的土豆大概5分钟就好了,厚一点的可能要15分钟)
总结:一点都不好玩,虽然烤好的薯片很好吃,但是真的很麻烦。下次我可不玩这个了!
感谢作者(瓦娃)提供,请拜访作者博客http://lily2075.blog.sohu.com/



