材料： 苦瓜,熟霉干菜
做法：
1.苦瓜对半剖开后去瓤切片,用少许盐腌10分钟左右.
2.锅中烧开半锅水,加入苦瓜氽汤片刻后捞出冲凉.(冲凉后可以把苦瓜浸在冷水中,以保持苦瓜的鲜绿,待炒时再捞出沥干水分.)
3.炒锅中打底油,加入苦瓜翻炒,加少许料酒,糖一起炒,然后加入熟的霉干菜翻炒均匀,加盐,鸡精调味后即可盛盘.
感谢作者（小古）提供，请拜访作者博客http://xiaogu0831.blog.sohu.com/
梅干菜炒苦瓜的做法（小古）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
材料： 苦瓜,熟霉干菜
做法：
1.苦瓜对半剖开后去瓤切片,用少许盐腌10分钟左右.
2.锅中烧开半锅水,加入苦瓜氽汤片刻后捞出冲凉.(冲凉后可以把苦瓜浸在冷水中,以保持苦瓜的鲜绿,待炒时再捞出沥干水分.)
3.炒锅中打底油,加入苦瓜翻炒,加少许料酒,糖一起炒,然后加入熟的霉干菜翻炒均匀,加盐,鸡精调味后即可盛盘.
感谢作者（小古）提供，请拜访作者博客http://xiaogu0831.blog.sohu.com/