材料： 内脂豆腐1盒 盐1茶匙红糖3汤匙柠檬1/2个
做法：
1.大火烧开锅里的水,在水里放入盐,溶化后,把豆腐整块从盒中取出放入锅中煮5-6分钟.不要看这小小的一茶匙盐哦,它可以使豆腐不容易散碎. 2.另外再取一个小锅,放入3汤匙红糖,加入100ML清水,再挤入柠檬汁,用小火慢慢加热三分钟左右,熬成琥珀色的糖汁.
3.把柠檬皮擦成细茸待用.
4.用盛饭的勺子一铲一铲把煮好的豆腐舀到小碗里,撒上柠檬皮擦成的细茸,调入熬好的糖汁,用勺子搅动一下,就可以开吃了.
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