作者:宝宝妈 发布时间:07-10 点击:374
准备:风干的萝卜干(我在超市买的现成的)用清水稍稍泡一下;腊肉和五花肉分别切成小块。
调料:姜丝,干辣椒,生抽,豉油,胡椒,五香粉,鸡精,盐
做法:
1) 把泡了的萝卜干拧干水份
2) 锅里倒上油,放入姜丝和干辣椒爆一下,再放入腊肉和五花肉
3) 把萝卜干倒进去一同炒,加入盐,胡椒,五香粉,生抽,豉油,再加小半碗水稍稍焖一会,入味后加入鸡精就可以出锅了!烧出来的萝卜干微微有点甜味,脆脆的有嚼头(牙不好的只能在这瘪嘴+干瞪眼了),味道嘛是非常的鲜香哟!
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