原料:山药,芦笋,葱姜。
做法:
1.山药洗净去掉皮切条,芦笋洗净去掉根部老皮切段;
2.坐锅点火加入清水烧开后,分别把山药、芦笋焯水过凉待用;
3.坐锅点火入油,烧至4成热时,放入葱姜炒香后放入山药、芦笋炒均匀,调入适量盐并加少许高汤,至汤汁收干即可。
感谢作者(一只猫)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/ppcat
原料:山药,芦笋,葱姜。
做法:
1.山药洗净去掉皮切条,芦笋洗净去掉根部老皮切段;
2.坐锅点火加入清水烧开后,分别把山药、芦笋焯水过凉待用;
3.坐锅点火入油,烧至4成热时,放入葱姜炒香后放入山药、芦笋炒均匀,调入适量盐并加少许高汤,至汤汁收干即可。
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