主要原料：白色不加香料的豆腐干，香菇，火腿，鲜虾，高汤，葱姜。
制作方法：
1、将豆腐干洗净，切成薄片，然后再切成丝，放在凉水中浸泡。这一步很费工夫。我和老公说，为了省事可以去买现成的豆腐丝。老公连连反对，理由是现成的豆腐丝比较粗糙，没有用豆腐干切出来的鲜嫩。
2、香菇洗净切丝。
3、火腿也切成丝。
4、大虾洗净，去头剥皮，剔除虾线。
扬州干丝的做法（一只猫）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
主要原料：白色不加香料的豆腐干，香菇，火腿，鲜虾，高汤，葱姜。
制作方法：
1、将豆腐干洗净，切成薄片，然后再切成丝，放在凉水中浸泡。这一步很费工夫。我和老公说，为了省事可以去买现成的豆腐丝。老公连连反对，理由是现成的豆腐丝比较粗糙，没有用豆腐干切出来的鲜嫩。
2、香菇洗净切丝。
3、火腿也切成丝。
4、大虾洗净，去头剥皮，剔除虾线。