用料：考夫 蘑菇 春笋 胡萝卜（应该再放点木耳才好，家里正好用完了）
作法：
１、考夫用水泡发，然后挤净水份。
２、泡好的考夫切小方块，蘑菇切 春笋与胡萝卜切滚刀块。
３、将切好的蘑菇 春笋和胡萝卜都用开水焯一下。
４、锅内放油，下考夫煸炒，放老抽和生抽各少许，放白糖。
５、依次下胡萝卜 春笋和蘑菇。
６、炒匀起锅。
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四喜考夫的做法（杨猫）
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