作者:胡萝卜素 发布时间:07-16 点击：348
材料：西兰花1个 葱花、火腿肠、红黄彩椒丁少量，油、盐、淀粉适量
做法： 1、 西兰花去老蒂，掰成小朵。开水中加少量盐、油焯熟，捞起放入凉开水中过凉，沥水。 2 、取小碗一个，将西兰花花朵朝向碗面摆整齐。然后倒扣于盘中。 3、 锅里入少量油烧热，下入葱花爆香，放入火腿丁，加入高汤、少量盐、彩椒丁烧开，勾芡。浇在盘中西兰花上面即可。
