做法：
1.鹰嘴豆用开水煮5分钟后,盖盖闷10分钟左右熟了即可.
2.香菇切片,菠菜切丁.
3.热锅凉油,放鹰嘴豆翻炒半分钟,加香菇同炒1分钟后,放入剁椒.
4.2分钟后,放菠菜,关火.将菠菜与其他菜炒匀,再放盐调味即可.
感谢作者（阿笑）提供，请拜访作者博客http://thedreamaxiao.blog.sohu.com/
香菇菠菜鹰嘴豆的做法（阿笑）
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做法：
1.鹰嘴豆用开水煮5分钟后,盖盖闷10分钟左右熟了即可.
2.香菇切片,菠菜切丁.
3.热锅凉油,放鹰嘴豆翻炒半分钟,加香菇同炒1分钟后,放入剁椒.
4.2分钟后,放菠菜,关火.将菠菜与其他菜炒匀,再放盐调味即可.
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