做法：
1、小芋头去皮切片。码上适量剁椒、李锦记蒸鱼豉油、生抽、油、盐、鸡精、水，略拌匀。
2、上高压锅大火上气后蒸约十分钟，取出撒葱花拌匀即可。
没有高压锅，或者怕用的同志，就用普通蒸锅大火蒸吧，估计时间得长点，用个二十分钟到半小时估计也差不离了。反正蒸到芋片糥软，就是好了。
感谢作者（浅吟轻唱）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/hady
剁椒芋片的做法（浅吟轻唱）
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做法：
1、小芋头去皮切片。码上适量剁椒、李锦记蒸鱼豉油、生抽、油、盐、鸡精、水，略拌匀。
2、上高压锅大火上气后蒸约十分钟，取出撒葱花拌匀即可。
没有高压锅，或者怕用的同志，就用普通蒸锅大火蒸吧，估计时间得长点，用个二十分钟到半小时估计也差不离了。反正蒸到芋片糥软，就是好了。
感谢作者（浅吟轻唱）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/hady