做法：
1、小黄瓜去头尾，切成1公分段。用小汤匙挖去瓜肉(图1) ；
2、鸡蛋磕在碗中，加碎黄瓜肉（把挖出来得黄瓜肉切碎就行了）、切碎的红甜椒、切碎的软奶酪片、食盐和胡椒粉少许（图2），拌匀备用；
3、煎锅中放入奶油，油溶化后，倒入拌好的蛋液，快炒至蛋液凝固，撒上火腿及香菜；
4、将炒好的蛋块填塞入黄瓜中，排在盘中就成了； 其实满简单，不是吗^_^呵～生活也是这样，有时只要来那么点小创意，也许就会大不同！
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