做法：
1、首先将买来袋装的魔芋倒入沸水中煮5分钟，用沸水煮过可去除所含的石灰粉与涩味，吃起来口感较佳，炖煮时也较容易入味。
2、然后将自己喜欢的蔬菜切丝，用凉开水将芝麻酱调至微稠，里面加少许盐，然后撒在魔芋凉菜上，加上醋、蒜末、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可。
拌好的样子,爽口吧!
感谢作者（幸福的味道）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/Huangchen605
翡翠拌的做法（幸福的味道）
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做法：
1、首先将买来袋装的魔芋倒入沸水中煮5分钟，用沸水煮过可去除所含的石灰粉与涩味，吃起来口感较佳，炖煮时也较容易入味。
2、然后将自己喜欢的蔬菜切丝，用凉开水将芝麻酱调至微稠，里面加少许盐，然后撒在魔芋凉菜上，加上醋、蒜末、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可。
拌好的样子,爽口吧!
感谢作者（幸福的味道）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/Huangchen605