主料：红米苋一斤，大蒜二瓣
调料：盐，味精准备：米苋去跟，浸泡洗净。大蒜切粒
做法：锅内入油，烧热，放入大蒜粒爆香，再放入米苋煸炒，加盐，略加水，加盖略焖，开盖翻炒，加味精调味即成。
小帖士：这是很多小孩子都喜欢吃的菜，把菜放在饭上，饭红红的很开胃口。而且此菜钙含量高，且较菠菜更容易为人体所吸收，是给小孩子吃的比较理想的蔬菜。
感谢作者（文文老妈）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/ctwx23
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主料：红米苋一斤，大蒜二瓣
调料：盐，味精准备：米苋去跟，浸泡洗净。大蒜切粒
做法：锅内入油，烧热，放入大蒜粒爆香，再放入米苋煸炒，加盐，略加水，加盖略焖，开盖翻炒，加味精调味即成。
小帖士：这是很多小孩子都喜欢吃的菜，把菜放在饭上，饭红红的很开胃口。而且此菜钙含量高，且较菠菜更容易为人体所吸收，是给小孩子吃的比较理想的蔬菜。
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