主料：蚕豆二斤，葱四五根
辅料：盐，味精准备：蚕豆剥壳取豆，葱切葱花
做法：锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆煸炒，加水加盐略焖，约二分钟左右，开盖再炒，感觉蚕豆已软，加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成。
感谢作者（文文老妈）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/ctwx23
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主料：蚕豆二斤，葱四五根
辅料：盐，味精准备：蚕豆剥壳取豆，葱切葱花
做法：锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆煸炒，加水加盐略焖，约二分钟左右，开盖再炒，感觉蚕豆已软，加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成。
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