做法:
1)小瓜1个切片,咸蛋黄2个加少许酒微波30秒后弄碎。
2)锅里热油,加入蛋黄碎,炒匀,炒出沙,加入小瓜拌炒。
3)加少许鸡精调味即可。
ps:咸蛋黄里加酒可以去腥。锅里油多,才能起沙,好裹。
感谢作者(0夏天0)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/0summer0
做法:
1)小瓜1个切片,咸蛋黄2个加少许酒微波30秒后弄碎。
2)锅里热油,加入蛋黄碎,炒匀,炒出沙,加入小瓜拌炒。
3)加少许鸡精调味即可。
ps:咸蛋黄里加酒可以去腥。锅里油多,才能起沙,好裹。
感谢作者(0夏天0)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/0summer0