作者:土司太太 发布时间:07-29 点击：298
原料：苦瓜三条，小红辣椒一把
配料：葱蒜末，油，盐，酱油，醋，鸡精
做法：
1、苦瓜洗净剖开去籽，切成小片。小红辣椒切小片。
2、热油（稍微多一点），下葱蒜末，小红辣椒，煸炒一下，倒入苦瓜，不停翻炒，可能需要翻炒的时间比较长，因为我喜欢吃老一点的。加入一点醋，主要是提味，加入酱油一点，快出锅的时候加盐和味精。OK
虽然样子不好看，但绝对好吃，因为加的醋在煸炒过程中都挥发了，所以不是很酸但很香，连黎臭臭这种挑剔的人都没吃出来放醋了。
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