做法:
1、荷兰豆撕去边筋,洗净捞起沥水,香菇漂洗净,切成条,红椒去蒂去籽切成圈。
2、旺火热油,待油烧至七成热时,放入蒜茸、豆豉和红椒圈迅速翻炒,炒出香味。
3、倒入香菇略爆,最后倒入荷兰豆反复翻炒,豆荚变软呈翠绿色时,加盐,即成。
感谢作者(老友干捞加蛋)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/jianghonglei
做法:
1、荷兰豆撕去边筋,洗净捞起沥水,香菇漂洗净,切成条,红椒去蒂去籽切成圈。
2、旺火热油,待油烧至七成热时,放入蒜茸、豆豉和红椒圈迅速翻炒,炒出香味。
3、倒入香菇略爆,最后倒入荷兰豆反复翻炒,豆荚变软呈翠绿色时,加盐,即成。
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