做法:苦瓜一切两片,用盐水烫一下,猪肉、鸡肉、虾仁、金针菇用油、盐、料酒、蚝油、味极鲜煨之,制成馅填入苦瓜内,上锅大火蒸六分钟,切段摆盘,鸡汤勾薄欠浇上即可。
感谢作者(麦厨当当)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/mcdd
做法:苦瓜一切两片,用盐水烫一下,猪肉、鸡肉、虾仁、金针菇用油、盐、料酒、蚝油、味极鲜煨之,制成馅填入苦瓜内,上锅大火蒸六分钟,切段摆盘,鸡汤勾薄欠浇上即可。
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