做法：
1、香干八两。洗净。切条。放入大碗中。
2、加一勺老抽，两勺香油，一勺料酒。撒少许的盐和鸡精。
3、最后铺上一层剁椒。入蒸锅，大火蒸个15分钟就好了。
感谢作者（麦菩提JJ）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/putijj
剁椒蒸香干的做法（菩提JJ）
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做法：
1、香干八两。洗净。切条。放入大碗中。
2、加一勺老抽，两勺香油，一勺料酒。撒少许的盐和鸡精。
3、最后铺上一层剁椒。入蒸锅，大火蒸个15分钟就好了。
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