豆腐一块切丁，黄瓜一根切丁，炒锅放油，油热后炒香蒜沫、豆瓣酱以及小红辣椒，
放少许高汤煮开后，把豆腐放进去小火焖一回会儿，
然后放黄瓜丁再焖，出锅前撒少许香葱碎，加点儿香油调味。 
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素焖豆腐的做法(风雨太阳花)
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豆腐一块切丁，黄瓜一根切丁，炒锅放油，油热后炒香蒜沫、豆瓣酱以及小红辣椒，
放少许高汤煮开后，把豆腐放进去小火焖一回会儿，
然后放黄瓜丁再焖，出锅前撒少许香葱碎，加点儿香油调味。
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