做法：
鸡蛋一个加少许盐炒熟，剁碎，趁着炒鸡蛋的油锅把一半的香葱碎、腰果碎爆香，
然后放泡好洗净切碎的海米和木耳碎翻炒一下，加水两大碗，
水开后，放入日本豆腐，用勺子摁碎块，水开后放入熟鸡蛋碎、
剩余的香葱碎、红椒粒，加少许盐、一勺生抽、几滴香油调味。
温馨提示： 制作过程中尽量用油少些，炒鸡蛋比平时少放点儿，
然后趁着那个锅把葱花炒香就行！
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