做法：
煮一小锅沸水，水里放少许盐和一小勺油。
水开后，放入番薯叶煮半分钟，捞起沥干。
炒锅热一小勺油，将蒜茸爆香。
立即放入番薯叶和香辣酱。翻炒均匀后盛盘即可。
感谢作者（雪花）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/northensnow
香辣番薯叶的做法(雪花)
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做法：
煮一小锅沸水，水里放少许盐和一小勺油。
水开后，放入番薯叶煮半分钟，捞起沥干。
炒锅热一小勺油，将蒜茸爆香。
立即放入番薯叶和香辣酱。翻炒均匀后盛盘即可。
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