做法
扁豆洗净去掉筋,整条或者截一刀,用油煎熟,就像虎皮尖椒一样,皮也会皱。
充分熟了,捡进盘子里。 在扁豆上浇些酱油
锅里重新热油,爆切好的干辣椒和葱蒜末,煸出香味后,倒在扁豆上,就好了。

感谢作者(将军私家厨房)提供,请拜访作者博客http://jiangjun063.blog.sohu.com/
做法
扁豆洗净去掉筋,整条或者截一刀,用油煎熟,就像虎皮尖椒一样,皮也会皱。
充分熟了,捡进盘子里。 在扁豆上浇些酱油
锅里重新热油,爆切好的干辣椒和葱蒜末,煸出香味后,倒在扁豆上,就好了。

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