调料：姜 盐 味精适量
做法：
1.所有原料切成小片。
2.锅热放油爆香姜丝，放入所有原料炒匀。
3.加少量水加锅盖烧开后，中火焖约3分钟至土豆熟。
4.之后加盐和味精翻炒出锅。
感谢作者（莉萍妈妈）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/lipingtama
素炒洋葱土豆片的做法(莉萍妈妈)
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调料：姜 盐 味精适量
做法：
1.所有原料切成小片。
2.锅热放油爆香姜丝，放入所有原料炒匀。
3.加少量水加锅盖烧开后，中火焖约3分钟至土豆熟。
4.之后加盐和味精翻炒出锅。
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