主料：苦瓜。青红椒。
辅料：葱。姜。蒜。
过程：
1.苦瓜洗净破成两半，去籽，切片。青红椒切丝。
2.用葱末姜丝爆锅炒香。放入苦瓜和青红椒翻炒。
3.放入一点水，清炒。
4.迅速放入蒜末，盐和鸡精。出锅咯。
感谢作者（阿土妹）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/attrend
清炒苦瓜的做法(阿土妹)
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主料：苦瓜。青红椒。
辅料：葱。姜。蒜。
过程：
1.苦瓜洗净破成两半，去籽，切片。青红椒切丝。
2.用葱末姜丝爆锅炒香。放入苦瓜和青红椒翻炒。
3.放入一点水，清炒。
4.迅速放入蒜末，盐和鸡精。出锅咯。
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