作者:贝壳厨艺坊 发布时间:08-25 点击：733
山药豆洗净，放入鸡汤中煮沸后，转中小火继续煮 10分钟左右，关火，
自然晾凉 捞出沥干水分，放入耐高温的容器里，盖上芝士片 放入烤箱，
中层200度10分钟左右 表面金黄即可 趁热撒上黑胡椒碎粒
后记：山药豆上可以用牙签扎上些许小孔，会更入味
如果没有高汤，可以用清水，加少许盐，只是味道会清淡些
如果煮制山药豆的时间延长至煮熟的话，就可以减少烤制的时间，只是芝士融化就OK了
不喜欢黑胡椒碎粒的味道，也可以不加
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