材料: 藕尖三个,香油,料酒,米醋,盐,糖,熟芝麻等
做法:
1、把藕刮去皮,洗净后擦成薄片，用清水漂洗干净，放在醋水中浸泡几分钟。
2、锅热后，放入花生油，烧至七成热，放葱花炸香后倒入藕片翻炒，然后加料酒、白糖和米醋，继续翻炒几分钟，待藕片成熟后放少许盐，淋上香油，装盘后撒上熟芝麻即成。
感谢作者（长翅膀的心）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/zhangchibangdexin
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材料: 藕尖三个,香油,料酒,米醋,盐,糖,熟芝麻等
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1、把藕刮去皮,洗净后擦成薄片，用清水漂洗干净，放在醋水中浸泡几分钟。
2、锅热后，放入花生油，烧至七成热，放葱花炸香后倒入藕片翻炒，然后加料酒、白糖和米醋，继续翻炒几分钟，待藕片成熟后放少许盐，淋上香油，装盘后撒上熟芝麻即成。
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