原料：倭瓜750克，土豆一个，葱姜末、盐、味精少许
做法：
1.倭瓜去瓤洗净，切成麻将块；土豆去皮洗净，切成滚刀块。
2.锅热倒油，油热放入葱姜末爆香，放入倭瓜土豆煸炒一会儿，加水刚没过原料，加入适量盐，盖上锅盖，开锅后中火炖约10分钟左右。汤快收干时加少许味精翻匀即可。
感谢作者（莉萍妈妈）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/lipingtama
炖倭瓜的做法（莉萍妈妈）
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原料：倭瓜750克，土豆一个，葱姜末、盐、味精少许
做法：
1.倭瓜去瓤洗净，切成麻将块；土豆去皮洗净，切成滚刀块。
2.锅热倒油，油热放入葱姜末爆香，放入倭瓜土豆煸炒一会儿，加水刚没过原料，加入适量盐，盖上锅盖，开锅后中火炖约10分钟左右。汤快收干时加少许味精翻匀即可。
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