作者:杨猫 发布时间:09-30 点击：1228
材料： 四季豆、猪肉、瓶装橄榄菜、红葱头、葱姜蒜 调味料：老抽、蚝油、鸡精、料酒、冰糖 做法： 一、蒜香卤肉的做法 1、 猪肉洗净剁碎，红葱头、蒜分别剁碎，姜切片，葱挽结 2、 锅内坐油，七成热时下入红葱头碎，改小火将之煸成葱酥，捞出葱酥备用 3、 用原油将蒜碎煸香，放入猪肉碎煸炒至变色后，依次放入料酒、老抽、蚝油、冰糖盖上锅盖小火焖一个小时 4、 在做法（3）中放入做法（2）的葱酥，炒匀加入鸡精即可
