准备材料：芥兰一斤,彩椒切丝。鲜姜切丝。蚝油和水淀粉适量。
1，锅里准备水，烧开，加点盐滴几滴油，放入芥兰过水。
2，捞出放入凉开水里拔一下，沥干水，摆盘，然后随意摆上彩椒 丝。放置备用。
3，锅烧热，倒油，改小火，放入姜丝煸一下，根据自己喜欢倒入 蚝油，水煮开。
4，可以加一点点盐，倒入水淀粉，搅匀就可出锅，浇在码好的 芥兰上。
1，锅里准备水，烧开，加点盐滴几滴油，放入芥兰过水。
2，捞出放入凉开水里拔一下，沥干水，摆盘，然后随意摆上彩椒 丝。放置备用。
3，锅烧热，倒油，改小火，放入姜丝煸一下，根据自己喜欢倒入 蚝油，水煮开。
4，可以加一点点盐，倒入水淀粉，搅匀就可出锅，浇在码好的 芥兰上。
