原料：五花猪肉二两，豆腐9-10块，油白菜心（花并菜）8棵、虾皮适量，鸡蛋一个，毛木耳2-3朵，苟杞十数粒。
辅料：香葱1-2根，老抽、麻油少许，味精、盐、淀粉适量。
做法：锅中下油，油温至五成时将豆腐下锅炸至金黄起锅，成油豆腐。（如图）
辅料：香葱1-2根，老抽、麻油少许，味精、盐、淀粉适量。
做法：锅中下油，油温至五成时将豆腐下锅炸至金黄起锅，成油豆腐。（如图）
