菜花掰成小块儿，放入沸水中焯两分钟后过凉水，挖出沥干备用，
锅中放底油，再加入两滴花椒油一块儿加热，
八成热时放入姜蒜末，下入火腿翻炒，
放入花菜，加入盐、鸡精，出锅前淋入点香油即可。
感谢作者（林冰儿）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/lbr
火腿炒花菜的做法(林冰儿)
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菜花掰成小块儿，放入沸水中焯两分钟后过凉水，挖出沥干备用，
锅中放底油，再加入两滴花椒油一块儿加热，
八成热时放入姜蒜末，下入火腿翻炒，
放入花菜，加入盐、鸡精，出锅前淋入点香油即可。
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