心得：
1、用筷子炒长茎类蔬菜更顺手。
2、剁椒和娃娃菜要一起放，因为娃娃菜受热会出水，这样剁椒的咸味 就能融合在汁水里了。娃娃菜炒的时候不要过长，汁水全出来不好 看也不好吃了。 3、剁椒本身很咸，没有再加盐。剁椒不要买那种辣椒皮较多的。
剁椒娃娃菜的做法(蔻蔻)
心得：
1、用筷子炒长茎类蔬菜更顺手。
2、剁椒和娃娃菜要一起放，因为娃娃菜受热会出水，这样剁椒的咸味 就能融合在汁水里了。娃娃菜炒的时候不要过长，汁水全出来不好 看也不好吃了。 3、剁椒本身很咸，没有再加盐。剁椒不要买那种辣椒皮较多的。
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