3、锅内留下的油开大火，倒入黄豆芽快速翻炒，同时加入盐、醋、鸡精、约炒两分钟看豆芽茎变透明即可。
心得：
1、醋只是提个味儿，千万不能放多。油也要少放。
2、黄豆芽在买的时候，要用手掐一根试试，如果不是清脆地断开，那就不新鲜了。
感谢作者（蔻蔻）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/sweetcoco518zj
椒香如意菜的做法(蔻蔻)
3、锅内留下的油开大火，倒入黄豆芽快速翻炒，同时加入盐、醋、鸡精、约炒两分钟看豆芽茎变透明即可。
心得：
1、醋只是提个味儿，千万不能放多。油也要少放。
2、黄豆芽在买的时候，要用手掐一根试试，如果不是清脆地断开，那就不新鲜了。
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