做法:2棵娃娃菜洗净,用刀从中间破开,开水中加几滴油,将娃娃菜放入煮透,捞出改刀码放在盘中,浇上鲍汁即可。
如无鲍汁,锅烧热,加2手勺高汤或清水烧开,加2汤匙蚝油、2/3汤匙白糖、适量味精搅匀烧开,加水淀粉勾成稀一点的芡汁,滴几滴香油,浇在娃娃菜上就行了。

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如无鲍汁,锅烧热,加2手勺高汤或清水烧开,加2汤匙蚝油、2/3汤匙白糖、适量味精搅匀烧开,加水淀粉勾成稀一点的芡汁,滴几滴香油,浇在娃娃菜上就行了。

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